Search
- Association
- Members
- News
- EPCAS Media
European Party Caterer Association Since 2007
Sprachen
RSS informatie - Party Catering Industry Nieuws - Nederlands
Sodexo en Unilever slaan handen ineen
Sodexo en Unilever hebben de handen ineen geslagen. Per 1 mei jongstleden zijn 69 facilitair medewerkers van Unilever in dienst gekomen bij Sodexo.
Radersalonboot wordt online geveild
De klassieke radersalonboot Kapitein Kok wordt geveild. Dit in verband met het faillissement van de laatste eigenaar. Het schip uit 1911 is het laatste in zijn soort.
Catering Thalys internationaal aanbesteed
Thalys schrijft een internationale aanbesteding uit voor het servicepersoneel en de cateringdiensten aan boord. Deze diensten vormen een strategisch onderdeel binnen het Thalys-netwerk met verbindingen tussen Brussel, Parijs, Amsterdam en Keulen, meldt Treinreiziger.nl.
De Donutfabriek: een caravan met donutmachine voor events
PARTYCATERING - Trendwatcher Vincent van Dijk: “Donuts zorgen voor een vrolijke, luchtige bite in tijden van economische malaise.” Donuts zijn deze zomer dus weer helemaal terug van weggeweest. Niet de grote, zompige supermarkvariant, maar de biologisch verantwoorde mini-versie van de bekende deegring gaat het helemaal maken.
Groot bedrijfsfeest met vanderLOO events in Ziggo Dome
PARTYCATERING - 'Afgelopen zaterdag heeft vanderLOO party & business events, met enkele leveranciers laten zien waar ze gezamenlijk toe in staat zijn. Deze samenwerking heeft geresulteerd in een exclusief bedrijfsfeest dat zijn weerga niet kent', aldus Henry van der Loo.
Stiekem eten in kelder van het zorgcentrum
In zijn boek Yemma schetst Mohammed Benzakour een ontluisterend beeld van de gastvrijheid jegens moslims in een verpleeghuis. In een interview in de Zorgspecial van Misset Catering laat hij weten dat hij zich genoodzaakt voelde om zijn moeder zelf van eten te voorzien.
Zorgmanagers blij met overstap naar cateraar
Ze stapten over van een zorgorganisatie naar een cateraar. Ruud van Brussel en Charles Janssen kwamen in een andere wereld terecht, zo blijkt uit een reportage in de Zorgspecial van Misset Catering.
Wat mag de zorg doen op horecagebied?
Zorgaanbieders die zich bezighouden met horeca-activiteiten. Wat is toegestaan en wat niet? In de zorgspecial van Misset Catering zetten Mr. Sabine Bonnet en mr. Marlies Oogjen van Groen Caubo Montessori advocaten te Almere het antwoord op deze vraag uiteen.
Plofkip crasht in negen ziekenhuizen
Negen grote regionale ziekenhuizen stoppen met het serveren van plofkip, zo lieten zij weten aan Wakker Dier. Zij schakelen over naar kip met 1 of 2 Beter Leven sterren van de Dierenbescherming.
Honingproductie op dak keuken Van den Boer
Koninginnen doen sinds kort hun werk op het dak van de keuken van de Koninklijke Van den Boer Groep. Er zijn vier bijenkasten geplaatst.
Zorgaanbieder Laurens met maaltijdwagen de wijk in
Zorgaanbieder Laurens biedt met een maaltijdwagen drie dagen per week op negen plaatsen in Rotterdam zelfbereide koelverse maaltijdcomponenten aan. Dat blijkt uit een reportage in Koks!
Albron en Keukenhof verlengen samenwerking
Albron en Keukenhof hebben hun ‘bloeiende’ samenwerking verlengd tot en met 2016. Dat hebben beide partijen bekend gemaakt.
Maison van den Boer verzorgt catering KLM Open t/m 2015
PARTYCATERING - Maison van den Boer heeft het contract met KLM Open verlengd tot en met 2015. Maison van den Boer is hierbij de exclusieve cateraar op het internationale sportevenement voor de culinaire verzorging van onder andere de lounges, de publiekscatering in de baan en in het KLM Open Village.
Telers van Hutten ontvangen certificaat Milieukeur
Vier lokale telers van Hutten Catering hebben het Milieukeur-certificaat in ontvangst genomen van Stichting Milieukeur. Hiermee tonen de telers aan dat ze voldoen aan de duurzaamheidsrichtlijnen van de stichting.
OSP kondigt ludiek jubileumboek aan
OSP Catering viert deze zomer haar 12,5 jarig jubileum. Het verschijnen van een ‘ludiek boekwerk’ met daarin de hoogtepunten wordt aangekondigd.
SAB aan de slag bij Rabobank Randmeren
Vanaf 3 juli aanstaande gaat SAB Catering op het verbouwde hoofdkantoor van Rabobank Randmeren in Nijkerk de cateringdiensten en banquetingactiviteiten verzorgen. De cateringovereenkomst is vorige maand ondertekend.
Select Catering, EYE en filmmuseum verlengen contract
Drie partijen die zeer tevreden zijn over hun samenwerking en daarom besloten om het contract te verlengen. Er is het afgelopen jaar een nauwe samenwerking ontstaan tussen EYE, het filmmuseum aan het IJ en Select Catering.
De BorrelFabriek viert 10-jarig bestaan met pop-up event
PARTYCATERING - De BorrelFabriek organiseerde afgelopen zondag 28 april een pop-up event, een flashmob vanwege het 10-jarige bestaan. Met #Borrel10 werd via Twitter bekendheid gegeven aan dit publieksevenement. Een stoet van een tiental Canta's, koninklijke beveiligers op scooters en lakeien als escorte, trok als een alternatieve rijtoer door het centrum vanAmsterdam.
Geen restaurant in voormalig Dok 51 Den Helder
Het pand in Den Helder dat voorheen bekend stond als Dok 51 wordt geen restaurant, zoals eerder deze week werd gemeld. De exploitatie van de locatie op Willemsoord blijft in handen van Noord-Holland Catering, dat het in de markt zet voor besloten bijeenkomsten en feesten, zo laat Wouter Oonk namens de cateraar weten.
Verspilling in de zorg teruggedrongen
Tal van initiatieven hebben er toe geleid dat de verspilling van voeding in de zorg is teruggedrongen. Dat blijkt uit een bijdrage in het zorgnummer van Misset Catering dat op 16 mei verschijnt.