VISIE
Europese partycateraars bundelen hun krachten, zodat hun belangen worden behartigd over de grenzen om uiteindelijk de Europese wetgeving te kunnen beïnvloeden en te komen tot een optimale serviceverlening binnen de partycatering industrie.
MISSIE
EPCAS streeft ernaar om een gezonde Europese bedrijfstak partycatering te creeeren, waardoor de ROI van haar leden wordt verhoogd. Door krachten te bundelen en het aanbieden van een platform voor het delen van kennis over onderlinge en actuele thema's ontstaat een volwaardige gesprekspartner in de Europese Unie.