STRUCTUUR VAN DE EPCAS ORGANISATIE
- Bestuur:
oprichter, secretariële ondersteuning, vertegenwoordiger van Committee of Related Branches
en bestuursleden.
- Raad van Advies:
vertegenwoordigers van nationale partycatering associaties en vertegenwoordigers van
Committee of Related Branches.
- Committee of Related Branches: vertegenwoordigers van leveranciers voor de horeca.
- Country Ambassador: grootste partycateraar van een deelnemend land.
- Deelnemers: Europese partycateraars, die aan de EPCAS-criteria voldoen.
- Leveranciers: leveranciers die worden uitgenodigd door Committee of Related Branches.